GACHOT MONOT

Avec une adresse plutôt éloignée à Corgoloin, le Domaine Gachot Monot pourrait facilement passer inaperçu et les vins de cette région sont généralement assez médiocres en termes de qualité, mais dans ce cas particulier, rien ne pourrait être plus éloigné de la vérité. Avec un impressionnant domaine de 18 hectares, les vignobles de la propriété sont principalement plantés en Pinot Noir, avec plus de 50% consacrés aux appellations régionales de Bourgogne et Côtes de Nuits Villages. On peut également trouver des parcelles supplémentaires dans toute la Côte de Nuits, y compris plusieurs 1er Crus prisés et des Village Lieux Dits.

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Fondé dans les années 1890, le Domaine Gachot Monot est maintenant dirigé par la 5ème génération et est géré de manière experte par Damien Gachot et son épouse Liselotte. Le couple est dévoué à la production de vins élégants et purs, et en conséquence, ils offrent un rapport qualité-prix exceptionnel, surtout pour leurs vins d'entrée de gamme. Avec leur style inimitable et leur approche affinée, ils ont créé des vins qui se démarquent vraiment de leur catégorie. En effet, même leurs vins régionaux et Côte de Nuits offrent une qualité de village, voire de premier cru.